Codex Advanced Config：profiles・custom providers・OTel・shell env までの応用設定

Codex の高度な設定項目を 2026 年 5 月時点の公式仕様で整理。複数 profiles の切り替え、Ollama / LM Studio / Bedrock などカスタムモデルプロバイダー、Hooks / Permissions / MCP servers / OpenTelemetry / Shell環境ポリシー / TUI オプションまでを実用例とともにまとめます。